Home

Carta

Grandes platos

Qué se está cocinando

Mmmmm

Parrillada de verduritas de temporada al carbón con romesco | 12€

Pollo karagge con mayonesa de chipotle  | 8,5€

Tomates con D.O. de temporada con ventresca de atún 8,5 € | 14€

Croquetas Caseras de jamón Ibérico 6,5 € | 11,5€

Alcachofas confitadas en AOVE ( noviembre a mayo) | 16,5€

Salmorejo Cordobés| 7,5€

Tortilla de Betanzos individua | 6,5€

Ceviche de corvina  | 13,5€

Las bravas del TRIPLE 6€ | 11€

Ración de jamón ibérico con pan y su tomate | 23€

Rabas de calamar con alioli de su tinta | 13,5€

Poke de Tartar de Salmon salvaje aguacate, pepino japones y wakame | 13,5€

Steak Tartar de solomillo de vaca gallega con milhoja de patatas | 18,5€

Huevos rotos de corral con resumen ibérico | 10€

Huevos rotos de corral con rabas de calamar y su tinta | 14€

Meloso de pollo de corral con verduras de temporadas | 17€

Meloso de Carabineros con su americana | 21€

En nuestro empeño por daros bien de comer, diariamente prepararemos un plato de cuchara, quenuestro chef irá variando en función del mercado. Preguntanos por el guiso del día.

Lubina a la parrilla de carbón con verduritas tiernas | 20€

Bacalao confit a baja temperatura con Crunch de espinacas y ermelada de tomate| 21€

Salmon salvaje marinado al carbón con tomates a la brasa| 18,5€

Tacos de solomillo con salsa de vino tinto sus patatas y trigueros| 16,5€

La TRIPLE 3 Carnes de hamburguesa casera, panceta ibérica con baño de queso| 19,5€

Hamburguesa de vaca queso de Mahón, huevo y bacon, 140gr| 14€

Costillar ibérico abaja temperatura y parrilla con patatas asadas| 18€

Lomo de ternera de Ávila al carbón con verduritas y patata asadas 500 gr| 31€

Chuletitas de cordero Lechal de Ávila| 22€

Pollo entero de campo a las brasas del carbón con patatas y ensalada| 23,5€

½ Pollo de campo a las brasas del carbón con patatas y ensalada| 14€

Bomba de chocolate con confitura de naranja | 6,5€

Tarta de queso casera | 6,5€

Torrija de pan de brioche con helado |7,5€

Frutas de temporada osmotizadas |5,5€

Helados caseros 2 bolas |5,5€

Mantel Blanco | 16€

Jose Pariente | 18€

Eidos |18€

Fillaboa |22€

Valdesil |22€

Casar de Burbia |19€

Modus Vivendi |16€

Orquidea |16€

Malvar de Monroy |16€

Blas Muñoz |18€

Toubes |23€

Pedal de Emperatriz | 16€

Sierra de Cantabria Crianza |18€

Luis Cañas crianza |19€

Artadi tempranillo |18€

Marques de Murrieta reserva |25€

Viñas de Gain |28€

Murua VS |24€

Viña Coqueta |42€

San Vicente |42€

Sierra Cantabria gran reserva |32€

Finca la Emperatriz Crianza |22€

Flores de Callejo |18€

Mas de Leda |20€

Emilio Moro |26€

Cair crianza |26€

Convento San Francisco |26€

Venta las vacas |22€

Matarromera |26€

Valdefama | 17€

Almirez |23€

El Regajal |25€

El Seque |26€

Inurrieta Cuatrocientos |18€

Pasos de san martin |22€

Habla del Silencio |18€

La Lama |26€

San Vicente |42€