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Descubre nuestros platos

Parrillada de verduritas de temporada con Romesco
Medio: 11,20€
Entero: 17,00€
Tempura mini de verduras con miel-mostaza
Medio: 10,00€
Entero: 16,50€
Judías verdes frescas aliñadas, huevo poché, cebolleta fresca y fua rallado
Medio: 12,90€
Entero: 19,70€
Pollo karagge con mayonesa de chipotle
Medio: 9,00€
Entero: 13,50€
Tomates con D.O. de temporada con ventresca de atún
Medio: 8,50€
Entero: 14,00€
Croquetas Caseras con Jamón Ibérico
Medio: 7,50€
Entero: 12,50€
Alcachofas confitadas en AOVE (noviembre a mayo)
Medio: 10,50€
Entero: 16,50€
Salmorejo Cordobés
Entero: 8,00€
La Rusa escabechada
Medio: 8,50€
Entero: 11,50€
Tortilla Mini Individual
Entero: 7,00€
Ceviche de Corvina
Medio: 13,60€
Entero: 21,50€
Las bravas del TRIPLE
Medio: 7,00€
Entero: 12,50€
Ración de jamón ibérico con pan tumaca
Entero: 22,00€
Rabas de calamar con alioli en su tinta
Medio: 13,90€
Entero: 22,50€
Poke de Tartar de Salmón salvaje, aguacate, pepino japonés y wakame
Entero: 15,50€
Steak Tartar de solomillo de vaca gallega con tostas
Entero: 23,00€
Huevos rotos de corral con resumen ibérico
Medio: 10,10€
Entero: 15,50€
Huevos rotos de corral con rabas de calamar y su tinta
Medio: 13,00€
Entero: 19,80€
Arroz meloso de pollo de corral con verduras de temporadas, tomillo y romero
Entero: 17,50€
Arroz meloso de Carabineros, rape y langosta (20 minutos)
Entero: 21,00€
Fideuá negra con calamar, chipirón a la plancha y tomatitos fritos (también con arroz)
Entero: 17,00€
Lubina a la parrilla de carbón con verduritas tiernas
Entero: 22,00€
Boquerones Victorianos
Medio: 11,00€
Entero: 17,00€
Pulpito a la parrilla de carbón sobre parmentier de patata y tierra de chorizo
Entero: 26,00€
Balacalo desalado de curación tradicional del Atlántico Norte a la parrilla, al pilpil o rebozado crujiente
Entero: 23,00€
Salmón salvaje marinado al carbón con tomates a la brasa
Entero: 18,50€
Tacos de solomillo con salsa de vino tinto, sus patatas y trigueros
Entero: 19,00€
Hamburguesa de vaca con huevo, beicon, queso de Mahón 140gr
Entero: 14,00€
Costillar ibérico a baja temperatura y parrilla con parmentier de patata
Entero: 19,00€
Presa ibérica de bellota
Entero: 14,80€
Entero: 22,00€
Lomo bajo de vaca Pinta Cantabria
Al peso, 350Gr
Entero: 28,00€
Chuletitas de cordero Lechal de Ávila
Medio: 15,20€
Entero: 22,00€
Pollo entero de campo a las brasas del carbón con patatas y ensalada
Medio: 15,00€
Entero: 23,50€
Bomba de chocolate con confitura de naranja
7,50€
Tarta de queso casera
6,50€
Torrija de pan de brioche a la plancha con helado
7,50€
Tarta tatín de manzana con helado
7,50€
Helados caseros 2 Bolas
5,50€
Flan de queso fundido
6,00€

VINOS BLANCOS

Mantel blanco
Verdejo D.O. Rueda
18,00€
José Pariente
Verdejo D.O. Rueda
21,00€
Eidos
Albariño D.O. Rias Baixas
18,00€
Fillaboa
Albariño D.O. Rias Baixas
23,00€
Valdesil
Godello sobre lías D.O. Valdeorras
22,00€
Casar de Burbia
Godello 100% D.O. Bierzo
19,00€
Casar de Burbia
Godello 100% D.O. Bierzo
19,00€
Modus Vivendi
Treixadura, albariño y loureira D.O. Ribeiro
16,00€
Orquídea
Sauvignon blanc D.O. Navarra
16,00€
Malvar de Monroy
Malvar D.O. Madrid
16,00€
Viñas del Vero Gewurstraminer
Gewurstraminer D.O. Somontano
20,00€
Blas Muñoz
Chardonnay fermentado en barrica D.O. V.T.C. La Mancha
20,00€
Toubes
Treixadura, albariño y loureira D.O. Ribeiro
23,60€

VINOS ROSADOS

Mediodía
Garnacha D.O. Navarra
16,00€
Coral
Garnacha D.O. Navarra
17,00€

VINOS TINTOS

RIOJA

Pedal de Emperatriz
Tempranillo
18,00€
Sierra Cantabria Crianza
Tempranillo
18,00€
Luís Cañas Crianza
Tempranillo
19,50€
Artadi Tempranillo
Tempranillo
18,50€
Marqués de Murrieta Reserva
Tempranillo
25€
Viñas de Gain
Tempranillo
29€
MURUA VS
Tempranillo
24€
Viña Croqueta
Tempranillo
43€
San Vicente
Tempranillo Peludo
43€
Sierra Cantabria Gran Reserva
Tempranillo
29,80€
Finca de Emperatriz
23,00€

RIBERA

Flores de Callejo
Tinta Fina
19,00€
Mas de Leda
Tinta Fina
21,00€
Emilio Moro
Tinta Fina
26,00€
Cair Crianza
Tinta Fina
26,00€
Convento San Francisco
Tinta Fina
21,00€
Venta las Vacas
Tinta Fina
22,00€
Matarromera
Tinta Fina
26,00€

OTRAS D.O.

Valdefama
Tinta de Toro
18,00€
Almirez
Tinta de Toro
24,00€
El Regajal
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah
25,00€
El Seque
Monastrell
26,00€
Pinuaga Nature
Tempranillo
17,00€
Inurrieta Cuatrocientos
Cabernet, Tempranillo
18,00€
Pasos de San Martín
Garnacha
23,00€
Habla del Silencio
Cabernet Sauvignon, tempranillo, Syrah, Cabernet Franc
19,00€
La Lama
Mencia, Godello
27,00€

CAVAS Y CHAMPAGNE

La Vieu Cliquot
Mucho Pinot Noir para un clásico
64,80€
Barón-Fonté
Millésime 2009: Chardonnay 45%, Meunier 40%, Pinot Noir 15%
43,00€
Pares Balta
Macabeo, Xarel-lo Parellada
25,00€
Parrillada de verduritas de temporada con Romesco
Medio: 11,20€
Entero: 17,00€
Tempura mini de verduras con miel-mostaza
Medio: 10,00€
Entero: 16,50€
Judías verdes frescas aliñadas, huevo poché, cebolleta fresca y fua rallado
Medio: 12,90€
Entero: 19,70€
Pollo karagge con mayonesa de chipotle
Medio: 9,00€
Entero: 13,50€
Tomates con D.O. de temporada con ventresca de atún
Medio: 8,50€
Entero: 14,00€
Croquetas Caseras con Jamón Ibérico
Medio: 7,50€
Entero: 12,50€
Alcachofas confitadas en AOVE (noviembre a mayo)
Medio: 10,50€
Entero: 16,50€
Salmorejo Cordobés
Entero: 8,00€
La Rusa escabechada
Medio: 8,50€
Entero: 11,50€
Tortilla Mini Individual
Entero: 7,00€
Ceviche de Corvina
Medio: 13,60€
Entero: 21,50€
Las bravas del TRIPLE
Medio: 7,00€
Entero: 12,50€
Ración de jamón ibérico con pan tumaca
Entero: 22,00€
Rabas de calamar con alioli en su tinta
Medio: 13,90€
Entero: 22,50€
Poke de Tartar de Salmón salvaje, aguacate, pepino japonés y wakame
Entero: 15,50€
Steak Tartar de solomillo de vaca gallega con tostas
Entero: 23,00€
Huevos rotos de corral con resumen ibérico
Medio: 10,10€
Entero: 15,50€
Huevos rotos de corral con rabas de calamar y su tinta
Medio: 13,00€
Entero: 19,80€
Arroz meloso de pollo de corral con verduras de temporadas, tomillo y romero
Entero: 17,50€
Arroz meloso de Carabineros, rape y langosta (20 minutos)
Entero: 21,00€
Fideuá negra con calamar, chipirón a la plancha y tomatitos fritos (también con arroz)
Entero: 17,00€
Lubina a la parrilla de carbón con verduritas tiernas
Entero: 22,00€
Boquerones Victorianos
Medio: 11,00€
Entero: 17,00€
Pulpito a la parrilla de carbón sobre parmentier de patata y tierra de chorizo
Entero: 26,00€
Balacalo desalado de curación tradicional del Atlántico Norte a la parrilla, al pilpil o rebozado crujiente
Entero: 23,00€
Salmón salvaje marinado al carbón con tomates a la brasa
Entero: 18,50€
Tacos de solomillo con salsa de vino tinto, sus patatas y trigueros
Entero: 19,00€
Hamburguesa de vaca con huevo, beicon, queso de Mahón 140gr
Entero: 14,00€
Costillar ibérico a baja temperatura y parrilla con parmentier de patata
Entero: 19,00€
Presa ibérica de bellota
Entero: 14,80€
Entero: 22,00€
Lomo bajo de vaca Pinta Cantabria
Al peso, 350Gr
Entero: 28,00€
Chuletitas de cordero Lechal de Ávila
Medio: 15,20€
Entero: 22,00€
Pollo entero de campo a las brasas del carbón con patatas y ensalada
Medio: 15,00€
Entero: 23,50€
Bomba de chocolate con confitura de naranja
7,50€
Tarta de queso casera
6,50€
Torrija de pan de brioche a la plancha con helado
7,50€
Tarta tatín de manzana con helado
7,50€
Helados caseros 2 Bolas
5,50€
Flan de queso fundido
6,00€

VINOS BLANCOS

Mantel blanco
Verdejo D.O. Rueda
18,00€
José Pariente
Verdejo D.O. Rueda
21,00€
Eidos
Albariño D.O. Rias Baixas
18,00€
Fillaboa
Albariño D.O. Rias Baixas
23,00€
Valdesil
Godello sobre lías D.O. Valdeorras
22,00€
Casar de Burbia
Godello 100% D.O. Bierzo
19,00€
Casar de Burbia
Godello 100% D.O. Bierzo
19,00€
Modus Vivendi
Treixadura, albariño y loureira D.O. Ribeiro
16,00€
Orquídea
Sauvignon blanc D.O. Navarra
16,00€
Malvar de Monroy
Malvar D.O. Madrid
16,00€
Viñas del Vero Gewurstraminer
Gewurstraminer D.O. Somontano
20,00€
Blas Muñoz
Chardonnay fermentado en barrica D.O. V.T.C. La Mancha
20,00€
Toubes
Treixadura, albariño y loureira D.O. Ribeiro
23,60€

VINOS ROSADOS

Mediodía
Garnacha D.O. Navarra
16,00€
Coral
Garnacha D.O. Navarra
17,00€

VINOS TINTOS

RIOJA

Pedal de Emperatriz
Tempranillo
18,00€
Sierra Cantabria Crianza
Tempranillo
18,00€
Luís Cañas Crianza
Tempranillo
19,50€
Artadi Tempranillo
Tempranillo
18,50€
Marqués de Murrieta Reserva
Tempranillo
25€
Viñas de Gain
Tempranillo
29€
MURUA VS
Tempranillo
24€
Viña Croqueta
Tempranillo
43€
San Vicente
Tempranillo Peludo
43€
Sierra Cantabria Gran Reserva
Tempranillo
29,80€
Finca de Emperatriz
23,00€

RIBERA

Flores de Callejo
Tinta Fina
19,00€
Mas de Leda
Tinta Fina
21,00€
Emilio Moro
Tinta Fina
26,00€
Cair Crianza
Tinta Fina
26,00€
Convento San Francisco
Tinta Fina
21,00€
Venta las Vacas
Tinta Fina
22,00€
Matarromera
Tinta Fina
26,00€

OTRAS D.O.

Valdefama
Tinta de Toro
18,00€
Almirez
Tinta de Toro
24,00€
El Regajal
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah
25,00€
El Seque
Monastrell
26,00€
Pinuaga Nature
Tempranillo
17,00€
Inurrieta Cuatrocientos
Cabernet, Tempranillo
18,00€
Pasos de San Martín
Garnacha
23,00€
Habla del Silencio
Cabernet Sauvignon, tempranillo, Syrah, Cabernet Franc
19,00€
La Lama
Mencia, Godello
27,00€

CAVAS Y CHAMPAGNE

La Vieu Cliquot
Mucho Pinot Noir para un clásico
64,80€
Barón-Fonté
Millésime 2009: Chardonnay 45%, Meunier 40%, Pinot Noir 15%
43,00€
Pares Balta
Macabeo, Xarel-lo Parellada
25,00€
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